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長崎の五島列島産のハマチを九州天草の自社工場で加工し、最高級品質に仕上げます

和牛

九州天草市牛深にある対米HACCP、欧州HACCP取得の自社工場にて、長崎の五島列島産のハマチを加工し最高級品質に仕上げ世界へ販売しております。
五島列島特有の潮流の早さで育ったハマチは、身が強くしまっており、適度な脂、適度な身質になっており、食感、味共に自信を持った食材となっております。
また、規格として、フィレ、ロインだけでなく、ご希望のお客様へは、炙り等の加工も行っており、ニーズに合わせた加工も対応しております。

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